© PEPPINGEPRODUKTER 2014 • ALLA RÄTTIGHETER RESERVERADE
Då var den också en betydligt mer populär grönsak än idag – även om intresset för den tycks öka igen. Palsternackan har en mild, fin och karaktäristisk smak.
Palsternackan tål frost, vilket inte morötter och potatis gör. Därför skördar Peppinge Produkter sina palsternackor året runt. Efter skörd tvättas, borstas, sorteras och paketeras palsternackorna i förpackningar från 0,5 till 15 kg.
